El país cultiva más de 4.000 hectáreas de sandía y produjo más de 65.000 toneladas en 2023. El Ministerio de Agricultura impulsa asistencia técnica y políticas para consolidar el crecimiento del sector.
Paraguay busca consolidar la producción de sandía como uno de los rubros estratégicos de su agricultura. Con más de 4.000 hectáreas cultivadas y una producción superior a las 65.000 toneladas durante 2023, el país proyecta superar las 80.000 toneladas en los próximos años, impulsado por la mejora de la productividad y la apertura de nuevos mercados.
De acuerdo con datos difundidos por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la actividad generó ingresos estimados en USD 12 millones a través de la comercialización en el mercado interno y las exportaciones, consolidando a la sandía como un cultivo de creciente importancia para la economía rural.
El crecimiento del sector fue uno de los temas presentados por la Dirección de Extensión Agraria durante las actividades desarrolladas en el stand del MAG en la Expo de Mariano Roque Alonso, donde se expusieron las principales acciones de apoyo a los productores.
La producción se concentra principalmente en los departamentos de Concepción, San Pedro, Caaguazú, Cordillera, Paraguarí e Itapúa. Entre los principales polos productivos se destacan Horqueta, en Concepción, y Guayaibí, en San Pedro, donde las condiciones de suelo y clima favorecen el desarrollo del cultivo.
El Ministerio de Agricultura acompaña a los productores mediante programas de capacitación sobre manejo de cultivos, preparación de suelos, densidad de plantación y control de plagas. Además, promueve la incorporación de nuevas tecnologías para mejorar el rendimiento y la calidad de la producción.
La asistencia técnica también incluye apoyo para fortalecer la comercialización, facilitando la integración de pequeños y medianos productores a las cadenas de valor y promoviendo el acceso a nuevos mercados nacionales e internacionales.
Según el MAG, más del 70% de la producción de sandía se destina al consumo interno, donde también abastece distintos programas sociales y escolares. La fruta es valorada por su alto contenido de agua, vitamina C y antioxidantes, características que la convierten en un alimento importante para la hidratación y la nutrición.
Además de su aporte alimentario, la producción de sandía representa una fuente de empleo e ingresos para numerosas familias rurales. El sector apuesta a seguir creciendo mediante inversiones en tecnología, mejoras logísticas y prácticas agrícolas sostenibles.
Como parte de esa estrategia, el Gobierno, junto con organizaciones de productores y el sector privado, impulsa políticas orientadas a fortalecer la infraestructura, ampliar la capacitación técnica y gestionar la apertura de nuevos mercados para aumentar la competitividad del rubro.
